ISO JET WINE - комплектная линия розлива Советского шампанского

Изобарическая машина ISO JET WINE служит для розлива обычных и игристых / шампанских вин, произведенных по классической или ускоренной технологии, обеспечивает также должное качество и длительный срок хранения для столовых и марочных вин, отличается высокой рабочей производительностью и максимальной точностью уровня заполнения бутылок, низким поглощением кислорода O2 в процессе розлива и ограниченным потреблением углекислоты CO2 и азота (инертного газа). Простота в эксплуатации и минимальное техническое обслуживание.

Высокое качество производство пива сегодня может быть обеспечено только при наличии значительного предыдущего опыта и сопутствующей практической работы по реализации проектов в тесном сотрудничестве со всеми заказчиками, начиная от приготовления пива с глубоким анализом всех последующих технологических операций на самом высоком уровне. К этому добавляется необходимое сложное оборудование и, таким образом, заказчик может воспользоваться технологией ISOJET WINE, что является синонимом качества.

В системе розлива шипучих, игристых и классических шампанских вин ISOJET WINE декомпрессия создается только в одной точке, и если бутылка повреждается, то это вызывает полное закрытие крана, что сводит к минимуму в иных случаях неизбежную потерю и вина и углекислого газа CO2.

Только благодаря применению наиболее совершенного оборудования и программного обеспечения для анализа динамики потоков в совокупности с глубокими знаниями приготовляемого продукта стало возможным разрешить фундаментальные проблемы пенообразования и создать оптимальную технологию розлива ISOJET WINE с краном налива высокого потока. Незначительное количество подвижных деталей и динамических уплотнений позволяет снизить до минимума периодичность обслуживания.

Благодаря системе предварительной эвакуации воздуха, направленности потока розлива вина и использованию сложных измерительных приборов поглощение кислорода при наполнении бутылок методом ISOJET WINE уменьшается до минимального уровня, таким образом сохраняя органолептические характеристики, даже для вин наивысшего качества.

Технология ISOJET WINE гарантирует очень высокую производительность с точки зрения количества заполняемых бутылок, благодаря применению системы автоматического выравнивания уровня вина в бутылках, которая при активации создает избыточное давление в бутылке, вытесняя излишки вина.