Хлебопекарное оборудование с 1887 года
Начало истории машиностроительного производственного предприятия TRIMA Triebeser Maschinenbau GmbH восходит к 1887 году, когда Герберт Шредер основал ремесленную мастерскую в Лангенветцендорфе.
В то время пекарь попросил изготовить прибор, который замешивал бы тесто. Легенда гласит, что Шредеру удалось создать "месильный аппарат", который работал с полным удовлетворением. В 1902 году предприятие, в котором работало около 10 человек, переехало в Трибес и начало специализироваться на хлебопекарных машинах. С течением времени производство тестомесильных машин и разделителей совершенствовалось и расширялось. Строительство нового завода на территории нынешней компании началось в 1940 году, когда численность рабочей силы возросла до 40 человек.
После окончания Второй мировой войны компания сначала была передана под управление, а в 1953 году национализирована и переименована в VEB Bäckereimaschinenfabrik Fortuna. Хлебопекарные машины производились для внутреннего рынка. Часть производства хлебопекарных машин была передана на аутсорсинг, и в 1959 году фабрика была переименована. Машины специального назначения для пищевой промышленности, деревообрабатывающей и перерабатывающей промышленности производились до 1990 года.
В связи с национализацией в 1953 году семья владельцев переехала в Штаффельштайн, Бавария, где они основали компанию Edmund Schröder Maschinenfabrik.
После объединения Германии фирмы TRIMA и Fortuna начали сотрудничество. Fortuna возобновила производство хлебопекарных машин в Трибесе в 1990 году. Вначале это были в основном машины компании Schröder, позже все больше и больше собственных разработок TRIMA, таких как, например, хорошо известные машины Fortuna KM2, KM 4 с 6 карманами, электроникой, устройством для изготовления квадратного рулона и дозатором теста. Эти машины производились и продавались двумя фирмами совместно более 15 лет. Обслуживание клиентов и обслуживание ассортимента продукции Fortuna в Восточной Германии обеспечивала компания TRIMA.
Сотрудничество с Schröder Maschinenfabrik в Стаффельштайне закончилось в 2006 году, когда эта фирма обанкротилась, и с тех пор проверенный ассортимент машин продается под брендом TRIMA.