Технологическое и пищевое оборудование для переработки молока, фруктов и овощей
Итальянская фирма SORDI была создана почти два века тому назад в 1881 году для производства оборудования для сыроваренных заводов и первая в Италии разработала технологию производства жидкого сычужного фермента, который сразу же получил высокое одобрение не только в Италии, но также и в Германии, Голландии и других странах мира.
Основатель компании, Melchiorre Sordi, всецело посвятил себя передовым технологиям производства и оборудованию для переработки молока и производства высококачественной молочной продукции - первые ручные и механизированные сепараторы сливок, установки для переработки молока и производства казеина, машины для производства льда и холодильное оборудование, комплексное оснащение молочных заводов, производство сычужного фермента с использованием необходимых химических продуктов в отдельных производственных процессах, установки для мойки и укупорки бутылок. Благодаря своим профессиональным заслугам в 1919 году владелец компании удостаивается высокой национальной награды Кавалера Труда.
В начале двадцатых годов управление компанией переходит к сыну Carlo и очень скоро фирменное оборудование поставляется уже на многие предприятия по переработке молока в Италии, Европе, Северной Африке, Австралии, Юго-Восточной Азии, США, в Центральной и Южной Америке - так в Аргентине технологические линии и машины SORDI завоевали первую премию на международной выставке «Esposicion Internacional Lechera di Buenos Aires».
В 60-е годы предприятие возглавляет внук Mario, который одним из первых совершенствует новую технологию производства стерилизованного молока UHT: первая установка косвенного теплообмена Steriplak создана в конце 60-ых гг. В 70-ые годы SORDI создает первые крупные механизированные линии по производству сыров типа «Паста Филата», а также линии для классических мягких и твердых сыров. С конца 19 века компания SORDI играет главную роль в процессе индустриализации национальной молокоперерабатывающей отрасли и завоевывает своей продукцией весь мировой рынок.
С середины 80-ых годов деятельность SORDI расширяется от производства разрозненного оборудования для молочной и сыроваренной промышленности до более широких проектов в пищевой промышленности – комплексных линий для производства, фасовки, этикетирования и упаковки растительного молока из сои, риса и тофу, обработки жиров и масел для производства маргарина, переработки томатов, производства фруктовых соков и сокосодержащих напитков, линий для производства и розлива пива, а также приготовления и упаковки многих иных пищевых жидкостей.
Компания SORDI под руководством уже четвертого поколения учредителей успешно проектирует и поставляет практически во все страны мира фирменное оборудование для производства различных пищевых продуктов, машины и установки для переработки молока и производства йогурта, кефира, сметаны, творога, сыров, всегда соответствующее высоким европейским стандартам, имеющее высокую эффективность и способствующее снижению производственных затрат, включая комплексные упаковочные и этикетировочные линии, устанавливаемые «под ключ» на молочных заводах малой и средней производительности.
Купить оборудование для переработки молока, фруктов и овощей у производителя в Европе, реальная цена без скрытых комиссий и наценок, а также дополнительные сезонные скидки завода в Италии, текущий или срочный ремонт, заказать оригинальные запчасти и фирменный сервис без срока давности и без посредников.
© 2005-2024
