Производство продуктов питания и промтоваров включает в себя различные промежуточные циклы и операции вплоть до завершающей защитно-транспортной упаковки, где на всех этапах производства существует потенциальный риск возникновения брака.
Некачественная или загрязненная тара, негодные расходные материалы, недостаточный или избыточный объем (уровень) заполнения тары, дефекты первичной или вторичной упаковки, этикетирования и иные непредвиденные проблемы - на всех производственных и упаковочных линиях традиционно и повсеместно применяются специальные системы контроля качества упаковки и удаления брака.