Теплообменник — техническое устройство или более сложное комплексное технологическое оборудование, с помощью которого осуществляется необходимый в различных отраслях производства теплообмен между двумя тепловыми средами, имеющими различные температуры для нагрева, охлаждения или рекуперации тепловой энергии.
Промышленные пластинчатые теплообменники (ПТО) успешно применяются в машиностроении для охлаждения механизмов и деталей конструкции, нагревания и охлаждения гидравлического масла, на электростанциях для охлаждения турбин, двигателей и компрессоров, в судостроении для охлаждения смазочных материалов, жидкости цилиндра и опреснение морской воды, а также подогрева дизельного топлива и мазута, в нефтехимической промышленности для нагрева и охлаждения щелочей, кислоты, воды, керосина и других веществ, используемых в химических процессах, в процессе нефтедобычи, нефте- и газопереработки, нефтехимии, в бумажной промышленности для охлаждения сточных, оборотных, промывочных вод, трансмиссионного масла, выпаривания стоков, в фармацевтической промышленности при охлаждении эмульсий, суспензий, нагревании плазмы крови и охлаждении медицинских жидкостей, в ЖКХ для подогрева теплоносителя в системах водоподготовки и отопления, для кондиционирования, подогрева бассейнов, в установках геотермальной энергии и рекуперации тепла, в холодильных агрегатах.
В пищевой промышленности ПТО также всегда востребованы на разных этапах производства продуктов питания в совокупности с иным упаковочным оборудованием в составе комплексных линий розлива напитков, фасовки и упаковки готовой пищевой продукции. Современные промышленные установки для обеспечения эффективного рабочего теплообмена известных мировых производителей отличаются простотой и надежностью собственной конструкции, способной выдерживать значительные эксплуатационные нагрузки, вариативным принципом работы и конкретного исполнения.
