# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ..
Упаковка от A до Z

Тестоделитель

Автоматический делитель - округлитель теста для современной пекарни

Тестоделитель – незаменимый помощник пекаря в трудоемком процессе выпечки и важное оборудование для пекарен, булочных и кондитерских. Из общей массы приготовленного теста тестоделитель создает внешне ровные и одинаковые по весу заготовки для приготовления булочек, печенья, хлебных изделий и т.д.
Чтобы результат и продукт выпечки оставался всегда качественным и удовлетворительным, необходимо знать или заранее изучить принцип работы и конструкцию, виды и характеристики классических тестоделителей. И чтобы пекарь мог выполнять легко, качественно и быстро свою ответственную работу и не приходилось вручную месить как в прошлом веке тяжелое тесто, разделяя его ножами на части для последующей выпечки, были созданы автоматизированные делители теста для ускорения процесса, соблюдения массы теста в каждой отделенной части и упрощения общего учёта продукции.
Мировые производители ежегодно обновляют и представляют на рынок широкий ассортимент моделей профессиональных тестоделителей, и делители — округлители теста различаются по типу конструкции: нагнетательные и отсекающие; принципу управления: ручные, автоматические / полуавтоматические; габаритам: малые, средние и крупногабаритные.

Устройство и принцип работы тестоделителя

Конструкция делителя теста включает: несущее основание — станину; рабочую камеру, где помещается тесто и откуда осуществляется процесс деления; корпус аппарата с электроприводом; барабан с мерными кармашками - отсеками, где создается нагнетающая зона и осуществляется нарезка; транспортер, перемещающий нарезанные части от барабана к выходному отверстию; нагнетатель и заслонка — дозатор. В рабочей камере расположены два отсека: сжимающий и буферный. В камеру сжатия тестовая масса сжимается и обретает нужную форму для нарезки. А буферный отсек предназначен для готовых кусочков теста. Для тестоделительной техники точность нарезки заготовок согласно ГОСТу допускается не более +/- 3 процентов.

Оборудование для мини пекарни и хлебозавода — ручные и автоматические тестоделители

Для мини-пекарни будет достаточно ручного делителя с функцией округления. А для больших предприятий и хлебозаводов с разнообразным ассортиментом выпечки будут нужны полностью автоматические делители теста с высокой производительностью, надежностью и долговечностью в эксплуатации.
Технология нарезки предусматривает несколько рабочих циклов: закладку теста оператором в воронку, транспортировку в основную рабочую камеру, процесс нагнетания в камере, определение кусков нужной массы и объема с нарезкой, нарезанные куски теста выталкиваются из аппарата и перемещаются транспортером в расстоечный шкаф. Все конструкционные элементы тестоделителей изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Тестоделители — округлители теста

Тестоделители — округлители теста выдают заготовки теста с ровными, закругленными краями в заключительном процессе формирования теста и сокращают общее время выпечки.
Купить автоматический тестоделитель - округлитель теста для современной пекарни у производителя в Европе, реальная цена завода-изготовителя без скрытых комиссий и наценок, а также дополнительные сезонные скидки и бонусы, текущий или срочный ремонт, заказать оригинальные запчасти и фирменный сервис без посредников и срока давности.

Каталог машиностроительных заводов
- купить без посредников новое или восстановленное б/у упаковочное и иное оборудование
- реальные заводские цены, скидки и прямые гарантии производителя,
оригинальные запчасти и техническая документация,
- техподдержка в организации прямых поставок по РФ "до двери"
- условия сотрудничества по запросу.
Отправить запрос:  ABC@Packing.Name


Упаковочное оборудование - гарантия Италия

Импорт в РФ

ООО «Новопак» не является авторизованным дилером, рекламным агентом или аффилированным лицом какой-либо торговой марки или производителя, общая информация о котором может быть представлена на сайте www.packing.name.
Все упомянутые товарные знаки, торговые марки и логотипы используются только в целях идентификации и являются зарегистрированными товарными знаками соответствующих владельцев, сохраняющих за собой право собственности.
Использование товарного знака, названия бренда или продукта на нашем веб-сайте не подразумевает, что компания, товарный знак или бренд связаны с нашим веб-сайтом или поддерживают его.
Все товары являются 100% оригинальными и могут быть легально заказаны самостоятельно у каждого завода-изготовителя.
"Хороший товар в рекламе не нуждается"©, и представленная профессиональная информация не реклама, "а руководство к действию"©, когда это необходимо для развития собственного производства в отсутствие аналогов.

AZбука Упаковки    © 2005-2024