Для рациональной сортировки и переработки сырья в винных погребах, на винодельческих заводах и предприятиях виноград, собираемый как ручным, так и механизированным способом, сразу же загружается в специальные приемные бункеры с винтовой (шнековой) или ленточной системой подачи. Различные модели соответствующего оборудования для виноделов адаптированы для приемки винограда из грузового автомобильного транспорта или сельскохозяйственных прицепов, из ящиков или лотков. Бункеры-резервуары изготавливаются индивидуально под заказ в соответствии с определенными потребностями отдельных виноделов. Серийное оборудование стандартно оснащается системами регулировки рабочей скорости (производительности), а также защитными ограждениями безопасности и панелями (пультами) управления. По отдельному запросу поставляются станции взвешивания и отбора проб для анализа образцов используемого винограда.