AZбука упаковки без границ
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Promec - Италия Melegari - Италия Blowtec - Италия

UNOX


https://www.unox.com/ru_ru/
Официальные сайты заводов упаковочного и сопутствующего оборудования,
общая информация, консультации и представительство интересов заказчика

Профессиональное оборудование для пекарни, выпечки хлеба и круассанов

Итальянская компания Unox была основана в 1990 году и ворвалась на рынок профессиональных печей с профессиональным фирменным оборудованием, которое позволяет выпекать хлеб и круассаны без предварительного оттаивания.
Оборудование для пекарни и выпечки хлеба
Новое предприятие сразу же зарекомендовало себя как лидер на рынке благодаря новой технологии AIR. Maxi TM, которое обеспечивает равномерное распространение воздуха с помощью системы с несколькими вентиляторами.
Умные технологии, которые в состоянии увеличить отдачу, улучшить работу пекарни и придать форму высоким профессиональным амбициям. Благодаря отслеживанию изменений влажности и температуры, фирменные технологии адаптируют процессы приготовления выпечки при увеличении количества загрузки и стабильно гарантируют идентичные результаты. Датчики для измерения реальной влажности в рабочей камере и автоматическая добавка или отвод влажности для гарантии соответствия установленным параметрам. Автоматическая регулировка и подъем температуры плавным способом гарантирует оптимальное распределение тепла по всем противням камеры. Лучший температурный режим и разогрев камеры приготовления с гарантией максимальной эффективности и повторяемости процессов в течение дня.
Оборудование для пекарни и выпечки хлеба
Технология определения степени загрязнения в камере и наилучший вариант выбора программы мойки в каждом отдельном случае. Дверца печи автоатически открывается по окончании цикла приготовления, для гарантии совершенных результатов. Эффективный отвод влажности из камеры для того, чтобы придать блюдам консистенцию, цвет и структуру при каждом приготовлении. Отвод влажного воздуха естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки. Темпетатура и насыщение паром камеры для приготовления на пару тех продуктов, которые не могут быть приготовлены в традиционных пароконвектоматах, например, риса или клецок при полной загрузке камеры. Реверсивные скорости вентиляторов, вращающихся при высокой скорости и обеспечивающих сокращение времени и равномерность приготовления, любой тип приготовления, схожий с приготовлением в традиционных статических печах. Распределение воздушных потоков и жара внутри камеры на всех уровнях, для достижения равномерности приготовления в каждой точке противня и по всем противням. Быстрый выход на температурный режим, высокая точность поддержания температуры, сертификат энергосбережения и высшая категория пароконвектоматов. Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь. Виртуальный консультант, сбор и анализ рабочих данных.

Области применения фирменного оборудования Unox

Кофейни, рестораны и ресторанные сетизамороженные хлеб и выпечка, гастрономия и кулинария фабрики кухни и большие рестораны с банкетным обслуживанием, больницы, гостиницы, автозаправки, супермаркеты, пекарни и кондитерские магазины, рестораны быстрого обслуживания.
Купить необходимое современное профессиональное оборудование для пекарни, выпечки хлеба и круассанов для предприятий большого и малого бизнеса у производителя в Европе, реальная цена завода-изготовителя без скрытых комиссий и наценок, а также дополнительные сезонные скидки и бонусы, текущий или срочный ремонт, заказать оригинальные запчасти и фирменный сервис без посредников и срока давности.

№ 🔎  >> 9
Отправить запрос:  ABC@Packing.Name
Упаковочное оборудование - гарантия Италия
Купить новое или б/у упаковочное и иное оборудование - цена завода в Европе.
Консультации и доставка "до двери", запчасти и сервис - по запросу.
НОВОПАК |  Лоция |  Выставки |  Club |  КОНТАКТЫ

AZбука Упаковки    © 2005-2021