Оборудование и автоматические линии розлива жидких продуктов в бочки и канистры
Бочка — это ёмкость большого объема (от десятков до нескольких сот литров) округлой или цилиндрической формы (торцы и разрез центральной части имеют форму окружности, при этом диаметр центральной части может быть немного больше одинакового диаметра торцов), изначально предусмотрена для удобного перекатывания с одного места на другое, или устанавливается неподвижно с плоских сторон без использования дополнительных опор - бочки предназначены для хранения и транспортировки жидких и других веществ.
Классические бочки изготавливаются из клёпки (специальных досок, образующих боковую поверхность бочки). Дно и крышка вставляются в выбранные пазы. Общая конструкция бочки закрепляется (стягивается) деревянным или металлическим обручем. Бочарное ремесло и деревянные бочки применяются для выдержки качественных вин и виноградных/зерновых дистиллятов (коньяк, виски и тп.).
Для изготовления деревянных бочек используются разные породы древесины: бук, дуб, липа, осина; для изготовления крепежных обручей — орешник, черёмуха, можжевельник. Современные бочки, как специальная тара, изготавливаются и из других различных материалов: пластмасса, металлы (алюминий, нержавеющая сталь) и пр. Некоторые виды бочек: бочонок (небольшая бочка), дошник или дощник (большая до нескольких тонн бочка, которая зарывается в землю и предназначен для закваски и солений), кадка (небольшая бочка до ста литров в виде усечённого конуса), ушат (бочка с двумя выдвинутыми на верхнем срезе досками-ушами для переноски), винная бочка, квасная бочка, кег.
