Крупа — пищевой продукт из цельных или дроблёных (сечка) зёрен различных культур. К крупам относятся крупяные культуры (просо, гречиха, рис, кукуруза), а также зерновые (ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь) и бобовые (горох, чечевица). К крупе также относят хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие. К весьма схожим технологиям упаковки можно отнести также и другие сухие продовольственные товары первой необходимости, с длительными сроками сохранности и неприхотливостью в хранении, в том числе, сухофрукты, чай, сахар, кофе, мука, крупа, орехи, пряности – то есть, многие бакалейные товары. Для упаковки вышеуказанных категорий продуктов применяется очень схожее по конструкции упаковочное оборудование.
